„Zasolony król” to najlepsza polska książka o... śledziach. Istna encyklopedia tego gatunku ryby. Pożytek z niej będą mieli nie tylko miłośnicy morskiej fauny, ale również smakosze.
Czego w tej książce nie ma! Jest historia poławiania śledzia i jego (rzadko dzisiaj uzmysławiane) znaczenie w ludzkich dziejach. Są opisane koleje polskiego rybołówstwa śledziowego, ciekawostki, anegdoty, są też unikalne zdjęcia. Ba! Znaleźć tu nawet można obszerny zestaw przepisów kulinarnych ze śledziem w roli głównej.
Gwarantem jakości merytorycznej (i kulinarnej) książki są jej autorzy – małżeństwo Maciej i Janina Krzeptowscy, wybitni znawcy tematu. Przypomnijmy tylko, że Maciej Krzeptowski (przy okazji jeden z najsłynniejszych polskich żeglarzy) przez wiele lat, jako ichtiolog zatrudniony w Morskim Instytucie Rybackim, przemierzał morza i oceany z polskimi rybakami. Słowem - „Zasolony król” stanie się zapewne wydawniczym królem wśród książek o rybach morskich. I pamiętajmy (co powtarzamy za autorami): Bez śledzia żyć się nie da!
„Zasolony król”, Maciej Krzeptowski, Janina Krzeptowska, Morski Instytut Rybacki – Państwowy Instytut Badawczy w Gdyni (www.mir.gdynia.pl, książkę można kupić m. in. w Księgarni Zamkowej w Szczecinie, tel. 506-689-861 i Księgarni Róża Wiatrów w Gdyni, tel. 58-621-84-34 ), str. 352
USD
EUR
CHF
GBP