Kapitan kuk

Swoją pierwszą wielką podróż pod żaglami kapitan Krzysztof Baranowski odbył jako... kucharz. Jego relacja z tej podróży doczekała się właśnie trzeciego wydania.

Wszystko w tej książce zasługuje na uwagę. Po pierwsze - autor. Krzysztof Baranowski to jeden z najwybitniejszych polskich żeglarzy. Nadal pozostaje jedynym Polakiem, który dwukrotnie samotnie opłynął świat jachtem. Od lat z pasją zajmuje się wychowaniem morskim młodzieży w swojej słynnej Szkole pod Żaglami.

Po drugie - rejs, który opisuje. „Kapitan kuk”, bo taki jest tytuł książki, to relacja z wyprawy jachtem Śmiały dookoła Ameryki Południowej. Zaczęła się w 1965 roku, trwała 15 miesięcy i była jedną z pierwszych polskich ekspedycji oceanicznych odbytych jachtem po drugiej wojnie światowej. Na pokładzie łódki znaleźli się tacy żeglarze jak Bolesław Kowalski, Ludomir Mączka czy Jerzy Knabe.

Po trzecie – sama historia. Baranowski trafił do załogi Śmiałego przypadkiem, kiedy z udziału w rejsie zrezygnował kucharz. Ale nie grymasił. Skorzystał z okazji, choć jak sam wyznaje, „stopień kapitana jachtowego zdobyłem głównie dlatego, że dowódca typowych rejsów tradycyjnie zwolniony jest z gotowania”.

Po czwarte wreszcie – to co z tej historii wynikło. „Kapitan kuk”, który ukazał się po raz pierwszy w znanej serii reportażowej „Naokoło świata”, był drugą książką Baranowskiego. Jego talent pisarski dopiero się rozwijał. Ale, choć od tamtego czasu minęło już prawie pół wieku, książka wcale się nie zestarzała. Jeśli można mówić o jakimś polskim „kanonie” żeglarskich publikacji, to „Kapitan kuk” na pewno się w nim znajduje.

Pisano o tej książce, że ukazuje spór postaw, że zawiera psychologiczne obserwacje dotyczące współżycia, przypadkowo dobranych ludzi, stłoczonych na ciasnej powierzchni jachtu, że obrazuje trudności długotrwałego pływania. To też. Ale przede wszystkim jest to barwna relacja z historycznego rejsu, który nie powinien zostać zapomniany.

„Kapitan kuk”, Krzysztof Baranowski, Fundacja Szkoła pod Żaglami Krzysztofa Baranowskiego (www.krzysztofbaranowski.pl, www.szkolapodzaglami.org.pl), str. 254